Amour Libre de Madame Gin

 ︱Préparé avec le Rosemont Madame Gin Amour 

Photo Emmanuelle Ricard /Madame Gin 

Boire et aimer en toute liberté !

La légende raconte qu’autour des années 1900, dans un bar de La Havane à Cuba, un capitaine de l’armée américaine aurait commandé un rhum et un cola sur glace et il aurait porté un toast à ses soldats en s’exclamant : « Cuba Libre ».

À l’été 2024, à Montréal, Madame Gin aurait ajouté à son délicieux gin aux notes de cacao, de bergamote, de vanille et de monarde du cola et se serait exclamée : «Amour Libre»

À vous maintenant !

Photo Emmanuelle Ricard / Madame Gin 

Tous les Coke ne sont pas égaux

Vous vous en doutez sûrement, mais une fois que l’on fait un test comparatif, je vous assure que nos doutes se transforment en certitudes. Nous avons goûté le Mexican Cola produit au Mexique et le Coke Classique produit ici, deux mondes de différences.

Le Mexican Cola goûte vraiment ce que nous avons en tête comme saveurs pour un cola. Est-ce que c’est parce que notre Coca-Cola national a changé ? Mystère !

Ce que nous savons, c’est que le Mexican Cola a un goût plus naturel et qu’il est préparé avec du sucre de canne plutôt que du sirop de maïs comme le Coke d’ici.

Le Cola québécois 1642 tire fièrement son épingle du jeu, puisque lui aussi est fait de sucre de canne et de sirop d’érable.

Mettez-y de l’amour

Maintenant, vous savez que le choix du cola est primordial. L’autre attention à apporter lors de l’élaboration de ce cocktail est l’utilisation de lime et de la menthe fraîche.

Vous constaterez que ce cocktail si simple d’exécution se transforme en un délicieux cocktail raffiné lorsque ses ingrédients sont choisis avec soin.

Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin 

Recette de l’Amour Libre de Madame Gin 

Ingrédients: 

• 2 feuilles de menthe
• 1 tranche de lime 
• 1 oz de gin Amour
• 4 oz de Cola 1642 ou de Mexican Cola
• Glaçons
• Garniture: menthe et tranche lime 

Préparation:

1. Dans un shaker, écrasez une rondelle de lime fraîche. 
2. Ajouter deux feuilles de menthe et les écraser légèrement. 
3.  Ajouter le gin, mélanger avec une cuillère à cocktail et verser tout le contenu du shaker dans un verre rempli de glaçons.
4. Ajouter le cola.
5. Garnir.

Note: Ce cocktail peut se préparer directement au verre si vous utilisez un verre de type old fashioned. 

Photo Emmanuelle Ricard / Madame Gin 

Références et bonnes adresses

Photos: Emmanuelle Ricard / Madame Gin
Rédaction conjointe: Jacinthe Lachance et Emmanuelle Ricard / Madame Gin
Révision: Jacinthe Lachance

*Les Ateliers de Madame Gin

Venez suivre une formation cocktail axée sur le gin dans une ambiance chaleureuse et festive: 

cliquez ici 

*Le gin Rosemont Madame Gin Amour

de la Distillerie de Montréal en collaboration avec Madame Gin

SAQ: cliquez ici 

*Le Cola 1642 
Site internet : cliquez ici 
Généralement disponibles dans les épiceries Metro et IGA

*Le Mexican Cola se trouve assez bien dans les épiceries latines.