Madame Gin

︳ Préparé avec le Domaine Lafrance Dandy Sloe Gin et le Domaine Lafrance cidre mousseux rosé Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin  Le festif, le merveilleux, le savoureux Toutes les fois que nous offrons ce cocktail lors de l’atelier de mixologie de Noël de Madame Gin, les gens sont agréablement surpris par sa riche et belle couleur rouge grenat. Chaque fois, c’est un franc succès ! La raison est simple. Le cocktail Lafrance 25 est préparé avec le Dandy Sloe Gin qui offre des saveurs gourmandes de prunes du Québec. Ce gin singulier s’harmonise à merveille avec le Cidre mousseux rosé du Domaine Lafrance qui est juste assez sec pour accompagner les arômes fruités du Dandy Sloe Gin auquel nous ajoutons un soupçon de jus de cerise griotte. Pourquoi du cidre mousseux et pas du vin mousseux ? Personnellement, je trouve que le cidre mousseux rosé du Domaine Lafrance est exceptionnel, son effervescence est belle, la couleur aussi, mais surtout, le cidre est moins âcre que les vins mousseux en g