Le Gin Tonic turbo gourmand à la clémentine
Un Gin Tonic préparé avec le Gin Rosemont Madame Gin
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| Photo Emmanuelle Ricard / Madame Gin |
L'Eau Tonique Aromatique de Fever-Tree, moi, je n'avais pas osé l'essayer, probablement à cause de sa couleur. Je ne suis pas très portée sur les aliments et les boissons colorés. Mais, OMG ! Révélation !
Cherche et trouve ...
Présentement, je fais beaucoup de tests de cocktails avec le Gin Amour. Je veux trouver de petites recettes simples à préparer, donc j'achète beaucoup de ''mixers'' à cocktail disponibles à l'épicerie pour les tester.
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| Photo Emmanuelle Ricard /Madame Gin |
L'Eau Tonique Aromatique de Fever-Tree n'est pas un match parfait avec le Gin Amour, mais avec le Gin Rosemont Madame Gin à la clémentine, c'est le ''booster'' de saveurs par excellence !
Qu'est-ce qu'elle a de spéciale cette eau tonique ?
Fever-Tree utilise, ici, l’écorce d’un arbre que l’on retrouve en Amérique du Sud, l’angostura, pour apporter de l’amertume à cette eau tonique. C’est d’ailleurs, la même écorce d’angostura qui est utilisée dans le célèbre bitter du même nom, Angostura. L’eau Tonique Aromatique de Fever-Tree ne contient donc pas de quinine. Elle est parfaite pour les personnes qui sont intolérantes à la quinine
En plus de l'angostura, l'Eau Tonique Aromatique de Fever Tree contient de la cardamome et du gingembre entre autres. Deux aromates qui font incroyablement éclater en bouche les saveurs de la clémentine fraîche et d’orange confite du gin Rosemont Madame Gin.
En conclusion …
L’Eau Tonique Aromatique de Fever-Tree et le Rosemont Madame Gin forment un duo turbo gourmand comme dirait mon ami Carl.
Si tu aimes les agrumes, tu vas adorer. Si tu ne les aimes pas les agrumes... tu ferais mieux de passer ton tour sur cette proposition.
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| Photo Emmanuelle Ricard / Madame Gin |
- 2 oz de gin Rosemont Madame Gin
- Eau Tonique aromatique Fever-Tree
- Tranche de clémentine fraîche et branche de thym pour garnir.
Préparation
T’as pas besoin de la préparation ! Tu sais comment te faire un Gin Tonic, ça fait un petit bout déjà !
Santé !
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| Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin |
Références et bonnes adresses
Photos et texte: Emmanuelle Ricard / Madame Gin
Révision: Jacinthe Lachance : Merci tout plein ma belle amie.
*L'univers de Madame Gin
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* Gin Rosemont Madame Gin
Distillerie de Montréal
Disponible à la SAQ: Cliquez ici
* Eau Tonique aromatique Fever-Tree
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