Cocktail l'Amour à l'eau de Rose de Madame Gin

 Un cocktail préparé avec le gin Rosemont Madame Gin Amour 

Photo Emmanuelle Ricard / Madame Gin

Le cocktail de l'amitié, plus si affinité !

Le gin Rosemont Madame Gin Amour devient un poème de saveurs amoureuses lorsqu’il est servi avec un sirop de rose. On obtient alors un cocktail très léger, délicatement chocolaté et floral. Une merveille!

Je trouve que c’est un merveilleux cocktail pour célébrer l’amitié.

Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin

Recette du cocktail l'Amour à l'eau de rose de Madame Gin

Ingrédients

• 2 oz de Rosemont Gin Amour
• ½ ou ¾ oz de sirop à la rose 
• Eau pétillante
• Fleurs comestibles, pétales ou boutons de rose pour garnir

Préparation

1. Dans un verre rempli de glaçons, verser le gin et le sirop.
2. Agiter à l’aide d’une cuillère.
3. Allonger avec l’eau pétillante.
4. Garnir avec les fleurs comestibles.

C'est tout !

Photo Emmanuelle Ricard / Madame Gin

Recette du sirop à la rose

Ingrédients

• 1 tasse de sucre blanc
• 1 tasse d’eau
• ⅓ de tasse de boutons ou de pétales de roses  (Voir la section Références et bonnes adresses)

Préparation

1. Mettre les deux premiers ingrédients dans une petite casserole à feu moyen.
2. Remuer régulièrement jusqu’à ce que le sucre soit dissout.
3. Atteindre le point de frémissement, retirer du feu.
4. Verser le sirop dans un contenant de verre.
5. Ajouter les boutons ou pétales dans le sirop pendant qu’il est chaud.
6. Une fois le sirop refroidi, filtrer à l’aide d’une passoire.

Le sirop de rose se conserve durant 1 mois au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.

Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin

Références et bonnes adresses

Photos et texte: Emmanuelle Ricard/ Madame Gin

Révision: Jacinthe Lachance, merci tout plein !

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