Gin Tonic Mariage Boréal avec le gin Menaud et le gin Maria

Le gin tonic des mariages heureux

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Photo Emmanuelle Ricard- Madame Gin

Inspiration

Ce gin tonic m’a été inspiré par Anouk et Charles deux futurs mariés, amateurs de gin, qui ont pratiqué le rituel du ‘’unity shot’’ lors de leur mariage. Qu’est-ce que ce rituel ? C’est une tradition celte qui avait pour but de donner force et confiance aux jeunes mariés.

Les shots sont bus en duo, par les futurs mariés, tout juste avant qu’ils prononcent leurs vœux de mariage devant leurs invités.

Anouk - Photo officielle du mariage

Et on recommence !

À chacun de leur anniversaire de mariage, ce rituel sera répété comme un symbole de continuité et de célébration de leur amour.

J’ai tellement aimé ce rituel d’alcool partagé, que j’ai chéri l’idée d’en créer une version toute boréale. Pourquoi pas un gin tonic boréal des amoureux ?

Charles - Photo officielle du mariage

Pour ce gin tonic, j’ai utilisé les deux gins de la Distillerie Menaud, située à Clermont dans Charlevoix. Ces deux gins forment un duo exceptionnel, parfait symbole de l’union amoureuse et du mariage réussi.

Créés avec soin par Martin Brisson, le gin Menaud et le gin Maria partagent à la fois une même base d’alcool de blé et de seigle, ainsi que plusieurs aromates, ce qui leur donne un petit côté âme sœur.Le gin Menaud possède un profil aromatique boréal, salin et légèrement floral, tandis que le Gin Maria est floral, champêtre et légèrement fruité.

Pour accompagner ces deux gins très aromatiques, j’ai ajouté à mon cocktail le délicieux Sirop Sureau fait par Les Charlatans. Il fait ressortir les saveurs fruitées des deux gins. Le caractère boréal des deux gins sera quant à lui magnifié par le sirop tonic Forestier de KWE cocktails avec ses goûts de cèdre et de poivre.

Santé les amoureux !

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Photo Emmanuelle Ricard- Madame Gin

Recette du Gin tonic Mariage Boréal avec le gin Menaud et le gin Maria

Niveau de difficulté : Facile

Niveau d’amertume: doux

Ingrédients

⅛ oz de Gin Menaud
1 ½ oz de Gin Maria
¼ oz de sirop de Sureau de Les Charlatans
¼ oz de sirop tonic Forestier de KWE
Eau pétillante

Préparation

Remplir le verre de glaçons.
Agiter à l’aide d’une cuillère afin de refroidir le verre.
Ajouter le Gin Maria et le gin Menaud, le sirop de Sureau et le sirop tonic Forestier.
Agiter de nouveau à l’aide d’une cuillère.
Allonger à l’eau pétillante.