Recette du Sirop Fraises Basilic
Fraise et basilic, un duo parfaitement savoureux.
Vous cherchez comment mettre l’été en bouteille ?
Avec quel gin utiliser le sirop fraises basilic ?
Votre sirop sera excellent avec la plupart des gins fruités. Personnellement, je le trouve encore meilleur avec des gins plus classiques comme le 3 Lacs Citron et Tournesol, le Bravo Charlie, le Birster, le Super Sonic, le Gros Gin, le 10 Guy Lafleur, le Stadaconé Noir, le Radoune, le Marie-Victorin, le Betchwan, le London Dry Gin Lore & Legends et le Akenes.
Avec le gin Trait-Carré de la Distillerie de Québec
Voici une excellente recette préparée avec le gin Trait-Carré. Vous pouvez utiliser la même recette avec vos autres gins.
Pour voir la recette: Cliquez ici
Est-ce qu’on peut utiliser le sirop ailleurs Madame Gin ?
Oui ! Vous pourrez aussi utiliser votre sirop sur de la crème glacée à la vanille.
Si vous avez des amis qui ne sont pas fan de gin, vous pouvez leur préparer une simple vodka avec 2 oz de sirop fraises basilic en ajoutant ½ oz de jus de lime frais et de l’eau pétillante pour allonger.
Recette du Sirop Fraises Basilic
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre
2 tasses de fraises coupées en moitié
10 grosses feuilles de basilic frais
Préparation
Références et bonnes adresses
Photos et texte: Emmanuelle Ricard / Madame Gin
Révision: Jacinthe Lachance, merci ma chère amie.
*Boutique en ligne Madame Gin
Site internet : cliquez ici
*Les ateliers de Madame Gin
Pour apprendre comment créer ses propres recettes de sirop.
Site internet : cliquez ici
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| Photo Emmanuelle Ricard / Madame Gin |
Vous cherchez comment mettre l’été en bouteille ?
Ne cherchez plus, vous avez trouvé !
Le sirop fraises basilic est très simple à faire, vous verrez.
Ce sirop, préparé avec des fraises de saison du Québec et du basilic frais, est tout simplement exquis.
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| Photo Emmanuelle Ricard/Madame Gin |
Avec quel gin utiliser le sirop fraises basilic ?
Votre sirop sera excellent avec la plupart des gins fruités. Personnellement, je le trouve encore meilleur avec des gins plus classiques comme le 3 Lacs Citron et Tournesol, le Bravo Charlie, le Birster, le Super Sonic, le Gros Gin, le 10 Guy Lafleur, le Stadaconé Noir, le Radoune, le Marie-Victorin, le Betchwan, le London Dry Gin Lore & Legends et le Akenes.
Avec le gin Trait-Carré de la Distillerie de Québec
Voici une excellente recette préparée avec le gin Trait-Carré. Vous pouvez utiliser la même recette avec vos autres gins.
Pour voir la recette: Cliquez ici
Est-ce qu’on peut utiliser le sirop ailleurs Madame Gin ?
Oui ! Vous pourrez aussi utiliser votre sirop sur de la crème glacée à la vanille.
Si vous avez des amis qui ne sont pas fan de gin, vous pouvez leur préparer une simple vodka avec 2 oz de sirop fraises basilic en ajoutant ½ oz de jus de lime frais et de l’eau pétillante pour allonger.
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| Photo Emmanuelle Ricard / Madame Gin |
Ingrédients
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre
2 tasses de fraises coupées en moitié
10 grosses feuilles de basilic frais
Préparation
- Mettre l’eau et le sucre à chauffer à feu moyen. Brasser régulièrement.
- Une fois le sucre complètement dissout, ajouter les fraises et les feuilles de basilic.
- Atteindre le point de frémissement, attention de ne pas faire bouillir.
- Retirer du feu et laisser infuser durant 4 heures.
- Filtrer à l’aide d’une passoire et réfrigérer
- Le sirop fraises basilic se conserve un mois au frigo. Il peut aussi être congelé.
Références et bonnes adresses
Photos et texte: Emmanuelle Ricard / Madame Gin
Révision: Jacinthe Lachance, merci ma chère amie.
*Boutique en ligne Madame Gin
Site internet : cliquez ici
*Les ateliers de Madame Gin
Pour apprendre comment créer ses propres recettes de sirop.
Site internet : cliquez ici