Comment organiser une soirée Gin Tonic
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| Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin |
D’abord, savoir ce que l’on veut, c’est important
Si vous désirez organiser une soirée conviviale avec vos amis où vous pourrez consommer et savourer de délicieux gin tonic, vous êtes en train de lire le bon article. Par contre, si votre intention est d’organiser une soirée orientée sur la découverte et la dégustation de gin, je vous suggère mon article suivant: Comment organiser une dégustation de gin à la maison. Cliquez ici
Vous êtes toujours avec moi? C’est donc que la soirée gin tonic vous intéresse. Plongeons ensemble dans la belle aventure de l'organisation de votre prochaine soirée gin tonic.
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| Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin |
Une soirée gin tonic, c’est tout simplement magique.
Le gin tonic est un cocktail savoureux, ludique, convivial et expressif !
Malheureusement, il est trop souvent servi de manière conservatrice. C’est-à-dire, dans un verre Highball, avec un tonic ordinaire et agrémenté d’une simple tranche de citron. Cette version ‘’beige pâle'' lui donne une réputation de cocktail sage et routinier, alors qu’en réalité, c’est un cocktail des plus créatif et festif qui soit.
Permettez-vous de faire les choses différemment. Comment? En personnalisant votre gin tonic ! Pour se faire, vous devez vous octroyer quelques libertés. Comme par exemple, changer votre verre Highball pour une grande coupe ballon. Utilisez des gins premium ou des gins aux saveurs originales et procurez-vous des eaux toniques gourmandes et de qualité. Pour un instant, oubliez la tranche de citron et explorez les garnitures variées pour décorer votre précieuse création. Pour sublimer votre gin tonic, ajoutez-y quelques gouttes de bitter.
Voilà que votre gin tonic ordinaire s’est transformé en un cocktail festif et luxueux.
On invite les amis pour une soirée Gin Tonic de folie !
Offrez une expérience unique à vos invités en créant un bar libre-service à gin tonic. Vos invités pourront alors préparer eux-mêmes leurs gin tonics. Imaginez le plaisir qu’ils auront à tester et goûter les différentes harmonies entre les gins. Ainsi, ensemble, tout au long de la soirée, vous aurez beaucoup de plaisir à échanger vos impressions sur vos créations.
1,2,3 Go !
Pour aider à la planification de votre soirée gin tonic, je vous présente mon petit guide de la parfaite soirée gin tonic. Vous y trouverez mes plus précieux conseils ainsi que des idées thématiques pour personnaliser votre soirée.
Allez, c’est parti, suivez le guide !
Pour aider à la planification de votre soirée gin tonic, je vous présente mon petit guide de la parfaite soirée gin tonic. Vous y trouverez mes plus précieux conseils ainsi que des idées thématiques pour personnaliser votre soirée.
Allez, c’est parti, suivez le guide !
Combien de personnes pouvez-vous inviter ?
Gardez en tête que vous êtes le maître de la soirée. Vous serez continuellement sollicité par vos invités qui voudront recevoir vos consignes et partager leurs impressions avec vous. Si vous en êtes à une première expérience, je vous suggère un maximum de 6 invités.
Une soirée réussie vous mettra en confiance et créera un effet positif de bouche à oreille auprès de vos amis. Résultat ? On vous demandera d’organiser d’autres soirées. Préparez-vous à un regain de popularité auprès de vos amis !
Organisez l’emplacement de votre bar autonome à gin tonic
Idéalement, choisissez un endroit dégagé pour situer votre bar autonome. Une table ou un meuble où vos invités pourront se retrouver 2 ou 3 personnes à la fois conviendra parfaitement. Il est préférable de ne pas disposer de chaises devant votre bar autonome, les invités pourraient s’y installer trop longtemps, ce qui empêcherait les autres invités de venir se servir. Un bar autonome c’est un peu comme un buffet, on se sert puis nous allons rejoindre les autres par la suite.
Offrez toute une ambiance en personnalisant votre bar autonome à gin tonic
Décorez-le selon vos goûts. Ajouter des fleurs, une lampe, de belles serviettes. C’est vous qui décidez ! Plus vous installerez une ambiance personnalisée, plus les gens seront inspirés et ils se sentiront à leur tour créatifs. Pour vous inspirer, voici un article consacré au bar à cocktail: Cliquez ici.
Va jouer dehors !
Si la température le permet, il est aussi très intéressant d’installer votre bar libre-service à l’extérieur. N’hésitez pas à décorer votre bar libre-service avec un magnifique bouquet de fleurs ou des branches de verdure. Ajoutez-y une jolie glacière… L’ambiance sera encore plus chaleureuse. Votre soirée gin tonic sera mémorable.
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| Photo Étienne Bay - Distillerie de Montréal |
Quels sont les gins à présenter à vos invités ?
Tous les gins sont agréables à explorer. Vous pouvez aussi les choisir en fonction d’une thématique. Vous trouverez des idées de thématique plus bas dans l’article.
Utilisez les bonnes eaux toniques
Idéalement, achetez une variété d'eau tonique de belle qualité. Elles sont de plus en plus disponibles dans nos épiceries de grande surface. Disposez une ou deux bouteilles de chaque sorte d’eau tonique sur votre bar autonome. Je suggère de ne pas mettre toutes les bouteilles sur le bar autonome . Les eaux toniques de qualité sont coûteuses. Une quantité raisonnable de bouteilles incitera vos invités à se servir parcimonieusement.
Le grand plaisir d’une soirée gin tonic, c’est de tester les associations entre les gins et les tonics. Si vous désirez avoir une petite base de connaissance à ce sujet avant de recevoir vos invités, je vous suggère mon article sur le sujet: Cliquez ici
Pour connaître les bonnes eaux toniques disponibles, voir la section Références et bonnes adresses au bas de cet article.
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| Photo Emmanuelle Ricard/Madame Gin |
Offrir des glaçons en quantité
Ça fait toute la différence!
On ne le dira jamais assez, les glaçons dans un gin tonic sont très importants. En plus d’apporter un côté vraiment rafraîchissant, ils permettent de conserver l'effervescence de l’eau tonique plus longtemps. Le gaz carbonique, qui crée les bulles des eaux toniques, s’envole aisément lorsqu’il fait chaud ce qui a pour effet de vous laisser un gin tonic plus plat.
Encouragez vos invités à mettre plusieurs glaçons dans leur verre. Contrairement à la croyance populaire, une grande quantité de glaçons dans votre verre ne diluera pas trop votre gin tonic. Au contraire, un glaçon seul fond beaucoup plus rapidement que plusieurs glaçons qui se gardent au froid ensemble.
Assurez-vous donc d'offrir à vos invités de la glace tout au long de la soirée.
Quels sont les verres à utiliser?
Il est avisé d’offrir plusieurs options de verres à vos convives.
Des petits verres à shooter: Cette taille de verre permettra à vos invités d’essayer plusieurs combinaisons de gin et d’eau tonic sans consommer trop d’alcool à la fois.
Recette du mini Gin tonic testeur
Dans un verre à shooter verser ½ oz de gin, puis allonger avec du tonic.
Des verres à vin ballon: Idéal pour ceux qui aimeraient se faire un gin tonic sans trop expérimenter ou pour ceux qui ont finalement trouvé leur combinaison gin et eau tonique parfaite.
Recette du Gin Tonic dans un verre ballon
Remplir un verre ballon rempli de glaçons, versez 1 ½ à 2 oz de gin. Allonger avec de l’eau tonique et garnir.
Les décorations, plus communément appelées: les garnitures
Le petit oumpf du gin tonic
En accord avec les aromates du gin.
Comment ? Informez-vous sur les aromates présents dans le gin. Ajoutez un ou deux de ces aromates comme garniture dans votre gin tonic.
En complémentarité avec les aromates de votre gin.
C’est un peu plus compliqué, mais si vous cuisinez un peu vous y arriverez. Informez-vous sur les aromates et ajoutez un aromate complémentaire à votre gin tonic. Par exemple, si vous avez un gin très citronné, une garniture de bleuet frais sera parfaite pour enrichir les saveurs de votre gin tonic.
Vous pouvez utiliser des garnitures fraîches comme les fruits ou les herbes, du gingembre et même quelques légumes tels que le céleri ou la rhubarbe.
Vous pouvez aussi utiliser des garnitures sèches, comme des bâtons de cannelle, de l’anis étoilés, des graines de cardamome vertes, du poivre, des fleurs séchées, etc.
Les bitters, un plaisir supplémentaire
Juste si ça vous tente !
L’utilisation des bitters dans le gin tonic est encore méconnue ici au Québec. Pourtant, quelques gouttes d’un bon bitter, c’est excellent dans un gin tonic.
Qu’est-ce qu’un bitter ?
C’est une macération concentrée d’aromates, fleurs, herbes, racines, etc. Elles sont exactement comme votre essence de vanille. Si vous n’avez pas d’essence de vanille dans votre préparation à gâteau, il sera bon quand même, mais avec un peu de vanille, il prend en saveur. Il est encore meilleur. C’est la même chose pour un bitter et votre gin tonic.
Vous pouvez faire vous-même vos bitters à gin tonic. Pour voir les recettes: cliquez ici.
Pour savoir comment les utiliser, cliquez ici.
Personnellement, j’aime beaucoup les bitters québécois Amer Kebek, ils sont tout particulièrement savoureux avec les gins québécois distillés avec des aromates d’ici.
Qui paye quoi ?
Nous autres pis vous autres !
Offrir une soirée gin tonic peut rapidement devenir très coûteux si vous assumez seul toutes les dépenses. Demandez à vos invités d’apporter une bouteille de gin de leur choix ou du tonic. Ils seront heureux de faire connaître à tous leur gin favori ou leur tonic de prédilection.
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| Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin |
Choisis ta thématique
Thématique no. 1 ★ La soirée Gin Tonic de saison
Ma thématique favorite.
Célébrez les saisons avec le gin tonic, vous êtes au printemps, offrez une soirée gin tonic aux couleurs printanières ! Faites de même pour les autres saisons.
Mes suggestions ne sont que des idées, utilisez-les comme tremplin à votre propre créativité.
❂ Printemps:
Les gins suggérés: Les gins de la pastille de goût Floral et ceux de la pastille de goût Herbacé Végétal de la SAQ.
Pastille de goût Floral de la SAQ: Cliquez ici
Pastille de goût Herbacé Végétal de la SAQ: Cliquez ici
Les eaux toniques suggérées: Tous les tonics sont suggérés, faites vos tests lors de votre soirée.
Les garnitures suggérées:
Herbes fraîches: menthe, thym, basilic…
Fleurs: fleurs de pommier ou autres arbres fruitiers, fleurs de lilas…
Autres garnitures savoureuses: fraise, rhubarbe, framboise…
❂ Été:
Les gins suggérés: Les gins de la pastille de goût Fruité et les gins de la pastille de goût Agrumes de la SAQ.
Pastille de goût fruité SAQ: Cliquez ici
Pastille de goût agrumes SAQ: Cliquez ici
Les eaux toniques suggérées: Tous les tonics sont suggérés, faites vos tests lors de votre soirée.
Les garnitures suggérées:
Fruits exotiques: orange, lime, citron, litchi, mangue, kiwi, fruit de la passion, carambole…
Petits fruits du Québec: fraise, framboise, mûre, cerise, cassis, bleuet et camerise.
Herbes fraîches: menthe, thym, basilic…
Fleurs décoratives comestibles: calendula, monarde, pensée, capucine, hibiscus…
❂ Automne:
Les gins suggérés: les gins de la pastille de goût Genièvre de la SAQ, ainsi que ceux de la pastille de goût Boisé Fumé de la SAQ.
Les eaux toniques suggérées: tous les tonics sont suggérés, faites vos tests lors de votre soirée.
Les garnitures suggérées:
Fruits et légumes de saison: pomme, pommette, cerise de terre, poire, prune, concombre, champignon…
Épices: poivres, cannelle, muscade, carvi, gingembre, genièvre…
❂ Hiver / Noël
Les gins suggérés: Les gins de la pastille de goût Agrumes, ainsi que ceux de la pastille de goût Épicé et ceux de la pastille de goût Forestier Boréal.
Pastille de goût Agrumes SAQ: Cliquez ici
Pastille de goût Épicé SAQ: Cliquez ici
Pastille de goût Forestier Boréal: Cliquez ici:
Les eaux toniques suggérées: Tous les tonics sont suggérés, faites vos tests lors de votre soirée.
Les garnitures suggérées:
Agrumes et fruits de Noël : clémentine, orange, tangerine, canneberge …
Épices traditionnelles de Noël: cannelle, muscade, cardamome, clou de girofle…
Friandise du temps des fêtes: canne de bonbon, fruits confits…
Le gin chaud
Si réconfortant
Vous pouvez aussi faire un petit bar autonome libre à l’extérieur en offrant à vos invités du gin chaud.
Vous aimeriez savoir comment préparer des gins chauds: Cliquez ici
Les saveurs de chez nous, pour vrai !
Connaissez-vous les gins Origine Québec, une identification octroyée par la SAQ? Ce sont les plus québécois de nos gins québécois. Ils sont distillés de A à Z sur place à la distillerie, avec des ingrédients du Québec.
Vous aimerez découvrir ces gins aux saveurs uniques et typiquement de chez nous.
Vous en connaissez sûrement déjà quelques-uns. Vous en trouverez directement chez les producteurs ou encore à la SAQ: Cliquez ici:
Eaux toniques suggérées: Les tonics québécois, voir la section Références et bonnes adresses au bas de cet article.
Les garnitures suggérées: Les fruits, les légumes et les épices du Québec.
Connaissez-vous les gins Origine Québec, une identification octroyée par la SAQ? Ce sont les plus québécois de nos gins québécois. Ils sont distillés de A à Z sur place à la distillerie, avec des ingrédients du Québec.
Vous aimerez découvrir ces gins aux saveurs uniques et typiquement de chez nous.
Vous en connaissez sûrement déjà quelques-uns. Vous en trouverez directement chez les producteurs ou encore à la SAQ: Cliquez ici:
Eaux toniques suggérées: Les tonics québécois, voir la section Références et bonnes adresses au bas de cet article.
Les garnitures suggérées: Les fruits, les légumes et les épices du Québec.
Thématique no.3 ★ La soirée Gin Tonic exploration
Exploration d’un pastille de goût de la SAQ
C’est ce soir que ça se passe ! Faites-vous enfin une idée sur une pastille de goût en particulier de la SAQ. Par exemple, explorez la pastille Floral en vous faisant une soirée complètement florale. Encore une fois, testez les harmonies des eaux toniques, ainsi que les garnitures.
Voici le tableau des pastilles de goûts de la SAQ: Cliquez ici
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| Photo Emmanuelle Ricard/ Madame Gin |
Lorsque nous recevons des invités à la maison et que nous offrons de l’alcool, nous sommes en quelque sorte responsables de nos invités, même s’ils sont majeurs et vaccinés.
Assurez-vous des choses suivantes:
- Que vos invités mangent tout au long de la soirée pour soutenir leur consommation d’alcool.
- Offrez de l’eau constamment à vos invités et laissez des pichets d’eau pour qu’ils puissent se servir.
- Ayez sous la main des options de consommation sans alcool, comme de l’eau pétillante, du jus, des sodas… Il est important que vos invités puissent faire une pause de consommation d’alcool. Si vos invités désirent poursuivre l’exploration, vous pouvez aussi leur offrir des gins sans alcool. On les trouve facilement en épiceries fines et dans les boutiques spécialisées.
- Soyez certain que vos invités ne prendront pas le volant de leur voiture s’ils dépassent le taux permis d'alcoolémie par la loi.
Pour toutes informations supplémentaires au sujet de la réglementation sur la consommation d’alcool et la conduite: Cliquez ici
Maintenant, je vous souhaite beaucoup de plaisir !
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| Photo Emmanuelle Ricard/ Madame gin |
Références et bonnes adresses
Révision: Jacinthe Lachance, merci Jacinthe chérie !
Texte et photos: Emmanuelle Ricard / Madame Gin
Sauf une photo: Éitenne Bay, Distillerie de Montréal
*Les ateliers de Madame Gin
Découvrez tous les ateliers de dégustation de gin offerts par Madame Gin.
*Beaux objets des photos
*Les eaux toniques
Les eaux toniques québécoises que j’aime beaucoup:
1642
KWE Cocktails
Génération Sodas
Les eaux toniques d’ailleurs que j’aime:
Fever-Tree
Fentimans (plus rare un peu)
Autres options pour les gens qui n’apprécient pas l’amertume des tonics: Les pétillants Québécois Harrington. Saveurs offertes: thé des bois, épinette douce ou genièvre.
Harrington Pétillants Botaniques
*Un livre inspirant et adorable pour le gin tonic
Gin Tonica
Auteur: David T. Smith
Éditons: Ryland Peters & small
ISBN: 978-1-84975-853-6