Le Gin Quiz 2 de Madame Gin

Geneviève Haché - auteure du Gin Quiz 2

Amateur, amatrice de gin, es-tu prêt(e) à te mettre au défi ?

Tu te rappelles du premier Gin Quiz de Madame Gin ? Je suis certaine que t’avais eu énormément de plaisir à tester tes connaissances tout en apprenant de nouveaux trucs sur les gins québécois.

En voici un tout nouveau ! 

Madame Gin m’a demandé d’en concocter un deuxième, toujours sur les gins québécois. Comme dans le premier, tu y retrouveras des questions de différents niveaux de difficulté, parfois sur une note humoristique. 

Parce que le but, c’est de s’amuser !

Bon quiz !

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GIN QUIZ 2 ☝ Questions

1. Qu’est-ce qu’un «gin basket»?

1. Un panier conçu spécialement pour transporter ses bouteilles de gin.

2. Un soulier confortable pour visiter les distilleries.

3. Un panier d’infusion servant à aromatiser le gin.

4. Une partie de basketball entre amis se terminant par une dégustation de gins.

2. Lequel de ces types de gin ne nécessite pas de deuxième distillation ?

1. Compound gin

2. Distilled gin

3. London dry gin

4. Plymouth gin

3. Lors de la distillation, que veut-on conserver des distillats qui se dirigent vers la colonne de distillation ?

1. Les têtes

2. Le coeur

3. Les queues 

4. Toutes ces réponses (vive l’équilibre!)

4. Le Gin d’été Charlevoyou de la famille Migneron de Charlevoix est fait à base de :

1. Pommes

2. Petit-lait

3. Marcs de raisins

4. Blé de l’Île-aux-Coudres

5. Le Gin Marie Victorin de la Distillerie Les Subversifs portait initialement quel nom?

1. Le Chirivia

2. Le Piger Henricus

3. Le Pastinake

4. Le Parsnip

6. Quel gin rose est fait à base de rhubarbe, de canneberges et d’hibiscus ?

1. Madison Park Pink

2. Oshlag Hibiscus

3. Noroi aux Petits Fruits

4. Rosemont Gin Rose de Montréal

7. Vrai ou faux. Le genièvre ne pousse pas au Québec.

8. Vrai ou faux. Alcool neutre, alcool de grains : c’est la même chose !

9. Qui est Madame Gin ?

1. Emmanuelle Ricard

2. Une femme qui adore le gin, surtout les gins québécois !

3. Une personne curieuse, épicurienne, qui adore partager ses connaissances et ses expériences entourant le gin.

4. Toutes ces réponses.  

10. Quel gin a remporté le premier Combat des gins québécois dans Le laboratoire de Madame Gin ?

1. Cirka 375 (Stephen Chasle)

2. Radoune (Anick St-Denis)

3. Menaud (Geneviève Haché)

4. St-Laurent (Carl Hurtubise)

11. Quel gin québécois, gagnant de deux médailles au Canadian Artisan Spirit Competition, est parfumé à la propolis et au miel ?

1. Bumblebee

2. Abel

3. Barr Hill

4. Cirka Gin 375

12. Quelle distillerie s’est installée dans un ancien bâtiment qui alimentait en chaleur l’Imperial Tobacco à la fin des années 1800 ?

1. Brasserie et Distillerie Oshlag

2. Distillerie de Montréal

3. Distillerie Artist in residence

4. Distillerie de la Chaufferie 

13. Qu’est-ce qu’un Tom Collins ?

1. Un chanteur américain fervent amateur de gin.

2. Le premier gin à avoir été distillé en amérique.

3. Un gâteau fait à base de gin, dessert classique londonien.

4. Un cocktail réalisé avec un gin Old Tom. 

14. Quel gin québécois est fait à base de tournesols ?

1. Menaud

2. Supersonic

3. 3 Lacs

4. Portage

15. Quels gins portent le nom d’un village iroquois ?

16. De quel métal sont fabriqués la plupart des alambics ?

17. Quelles distilleries comptent au moins un médecin parmi leurs fondateurs ?

18. Vrai ou faux. En 2019, les québécois sont devenus les plus grands consommateurs de gin au Canada.

19. L’alcool de base du 48 Chemin Price est fait à partir de la fermentation de quel ingrédient ?

20. À quelle température l’alcool s’évapore dans l’alambic ? 

Photo Geneviève Haché

Fin du Gin Quiz ! 

GIN QUIZ 2 💬 Réponses

1. Qu’est-ce qu’un «gin basket»?

1. Un panier conçu spécialement pour transporter ses bouteilles de gin.

2. Un soulier confortable pour visiter les distillerie.

3. Un panier d’infusion servant à aromatiser le gin.

4. Une partie de basketball entre amis se terminant par une dégustation de gins.

2. Lequel de ces types de gin ne nécessite pas de deuxième distillation ?

1. Compound gin

2. Distilled gin

3. London dry gin

4. Plymouth gin

3. Lors de la distillation, que veut-on conserver des distillats qui se dirigent vers la colonne de distillation ?

1. Les têtes

2. Le coeur

3. Les queues 

4. Toutes ces réponses (vive l’équilibre!)

4. Le Gin d’été Charlevoyou de la famille Migneron de Charlevoix est fait à base de :

1. Pommes

2. Petit-lait

3. Marcs de raisins

4. Blé de l’Île-aux-Coudres

5. Le Gin Marie Victorin de la Distillerie Les Subversifs portait initialement quel nom ?

1. Le Chirivia

2. Le Piger Henricus

3. Le Pastinake

4. Le Parsnip

6. Quel gin rose est fait à base de rhubarbe, de canneberges et d’hibiscus ?

1. Madison Park Pink

2. Oshlag Hibiscus

3. Noroi aux Petits Fruits

4. Rosemont Gin Rose de Montréal

7. Vrai ou faux : le genièvre ne pousse pas au Québec.

Faux.

8. Vrai ou faux: alcool neutre, alcool de grains : c’est la même chose !

Vrai.

9. Qui est Madame Gin ?

1. Emmanuelle Ricard

2. Une femme qui adore le gin, surtout les gins québécois !

3. Une personne curieuse, épicurienne, qui adore partager ses connaissances et ses expériences entourant le gin.

4. Toutes ces réponses.  

10. Quel gin a remporté le premier Combat des gins québécois dans Le laboratoire de Madame Gin ?

1. Cirka 375 (Stephen Chasle)

2. Radoune (Anick St-Denis)

3. Menaud (Geneviève Haché)

4. St-Laurent (Carl Hurtubise)

11. Quel gin québécois, gagnant de deux médailles au Canadian Artisan Spirit Competition, est parfumé à la propolis et au miel ?

1. Bumblebee

2. Abel

3. Barr Hill *(Ce n’est pas un gin québécois!)

4. Cirka Gin 375

12. Quelle distillerie s’est installée dans un ancien bâtiment qui alimentait en chaleur l’Imperial Tobacco à la fin des années 1800 ?

1. Brasserie et Distillerie Oshlag

2. Distillerie de Montréal

3. Distillerie Artist in residence

4. Distillerie de la Chaufferie 

13. Qu’est-ce qu’un Tom Collins ?

1. Un chanteur américain fervent amateur de gin.

2. Le premier gin à avoir été distillé en amérique.

3. Un gâteau fait à base de gin, dessert classique londonien.

4. Un cocktail réalisé avec un gin Old Tom. 

14. Quel gin québécois est fait à base de tournesols ?

1. Menaud

2. Supersonic

3. 3 Lacs

4. Portage

15. Quels gins portent le nom d’un village iroquois ?

Stadaconé noir

Stadaconé bleu

Stadaconé rouge 

16. De quel métal sont fabriqués la plupart des alambics ?

Cuivre

17. Quelles distilleries comptent au moins un médecin parmi leurs fondateurs ?

• Vice & Vertu (Franck Sergerie, radiologiste à l’Hôtel-Dieu de Lévis)

• Côte des Saints (François Marquis, intensiviste au CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal / Michel Dubé, radiologiste d'intervention à l'Hôpital Maisonneuve-Rosemont)

18. Vrai ou faux. En 2019, les québécois sont devenus les plus grands consommateurs de gin au Canada.

Vrai.

19. L’alcool de base du 48 Chemin Price est fait à partir de la fermentation de quel ingrédient ?

Bleuets du Saguenay-Lac-Saint-Jean

20. À quelle température l’alcool s’évapore dans l’alambic ? 

À 78°C. 

* Le méthanol, constituant les têtes, s’évapore à 64°C. Ensuite, l’éthanol, le coeur (le «bon» alcool), s’évapore à 78°C. Vient ensuite, le propanol constituant les queues, à partir de 82°C.

À propos de « Genièvre » Haché 

Je me nomme Geneviève Haché. Je suis une amoureuse de gin depuis quelques années. Grande curieuse de nature, je continue de parfaire mes connaissances sur l’univers des gins québécois, depuis le grain jusqu’à la bouteille ! 

Je m’intéresse aussi à l’histoire des distilleries, à la démarche des créateurs et distillateurs d’ici. Inspirée de mes découvertes et mes expériences, l’écriture est mon moyen d’expression de prédilection. 

C’est avec grand plaisir que je collabore avec Madame Gin en vous proposant des articles, textes et autres récits inspirés de l’univers du gin.